Ombra Salumi Bar menù, Melbourne

Ombra Salumi Bar Melbourne - Menu

Salumi (Selection)

Cacciatore

35 $

Prosciutto

35 $

Salame Milano

35 $

Capocollo

35 $

Guanciale

35 $

Cheese

1 Cheese

15 $

Selection

35 $

Cicchetti

Duck Liver Parfait, Quince, Crostini

18 $

Berkshire Pork, Terrine, Coffee, Persimmon

18 $

Albacore Tuna, Finger Lime, Avocado

20 $

Fried Quail, Pickled Radicchio

18 $

Smoked Brisket, Fermented Carrots, Parsnip

18 $

Charred Cos, Parmigiano, Anchovy

12 $

Broccoli, Nduja, Almond

14 $

Beetroot, Squacquerone, Orange

16 $

Piatti

Gnocchetti Tirolese, Salamino, Parmigiano

24 $

Orecchiette, Cime di Rapa

26 $

Oxtail, Pine Nuts, Red Wine, Currants

32 $

Pork Neck, Radicchio

32 $

Mussels, Clams, Fish, Tomato Broth, Bottarga

30 $

Pizza

Cacio e Peppe, Fior di Latte, Parmigiano, Pepper

22 $

Prosciutto, San Marzano, Fior Di Latte, Basil

26 $

Potato, Pancetta, Rosemary, Smoked Mozzarella

24 $

Salami, San Marzano, Fior Di Latte, Chilli

26 $

Ham, Artichoke, Fior Di Latte

26 $