Bamboo And Pine menù, Melbourne
Bamboo And Pine Melbourne - Menu
中午一样可以点的
第1题：选条鱼Fish
盲曹鱼 Barramundi
800g-1000g 努力逆袭的屌丝鱼
野生鲈鱼 Murry Cod
500g-700g 野生花鲈，有股土腥味(土豪味)
老鼠斑 Humpback Grouper
600g-800g 石斑里的兰博基尼，肉最嫩
东星斑 Coral Trout
800g-1000g 石斑里的法拉利，国宴顶级用鱼
带孩子点东星斑最好， 刺少，肉多还是蒜瓣肉，好吃还营养丰富
黑鱼
肉多刺少，滋补调养，全澳独家
白鲳鱼
无需多言，懂的自然懂， 全澳独家
第2题：味道 Flavour
麻辣 Ma La
招牌产品，专门从中国进的花椒，不知道点什么就点这个
香辣 hot & spicy
招牌产品，没有麻辣那么麻，辣椒也是自己进口的
酸辣 hot & sour
四川酸菜味，小众口味， 适合喜欢吃酸的女生， 孕妇适合
剁椒 chopped chilli
剁椒也是自成一派， 喜欢的很喜欢， 做起来超费事
泡椒 Pickled chilli
有点像北京无名居的长江鲥鱼， 麻辣香辣都试过了就试这个
家常 homemade
红烧鱼，不辣也不能加辣，不吃辣的点这个
第3题：做法 Method
猛火爆烤 Flamed
明火爆烤，表皮酥脆外焦里嫩，更受年轻人欢迎
文火慢烤 Baked
烤箱慢烤，肉质更嫩更多汁，喜欢鱼肉嫩选这个
文火慢烤 Baked
第4题：加点特色 Companies
西兰花 Brocolli
大白菜 Chinese Cabbage
黄豆芽 Beenshoot
木耳 Fungus
年糕 Rice cake
油豆皮 Tofu skin
杏鲍菇 Mushroom
番薯粉 Sweetpotato noodle
油条 Fried dough
面条 noodle
第5题：精选热菜
香辣澳龙
北京叫麻大，来到澳洲哪能不试试当地高大上食材
老北京沙县小吃：虾扯蛋
嗯，菜名就是告诉你就是虾扯淡
麻辣香锅
5份配菜起做，配菜详见上方第四题
虾兵蟹将
+配菜，配菜详见上方第四题
校门口火爆巨嫩澳洲铁板鱿鱼
早恋的味道
辣子鸡
外焦里嫩量很足，做的超好吃， 点的人超多
辣子鸡扒
喜欢吃辣子鸡又觉得不过瘾？吃这个鸡肋做的！吃货老板自创菜！快表扬我！
香辣虾
老虎虾做的， 壳炸的酥脆直接咬
炒蚬
有油条垫底，好吃到有个地方叫“炒蚬半岛“
盐焗大虾
超赞老虎虾，澳洲虾好所以比北京吃到的都好吃
第6题：精选凉菜
盐水鸭
76个南京人吃完哭晕在店里， 一份半只
怪味鸡
酸甜苦辣咸，就差一招鲜，欢迎您收看BTV食全食美栏目
口水鸡
千呼万唤始出来， ISO9001国标口味
棒棒鸡
酸甜口，店里的江浙沪革命群众很喜欢
夫妻肺片
牛舌和牛肚做的， 每次去俏江南都会点
红油肚丝
很惊艳，红油很香，点的人也很多
卤鸭舌
江浙沪包邮地区的风味，很Q
凉拌四季豆
纯素菜
红油木耳
纯素菜，木耳必须是东北木耳
爽口黄瓜
纯素菜
第7题：主食
米饭 Rice
炒饭
任性的辣条炒饭
辣条超好吃
精品鸭血粉丝汤
100%鸭汤精心熬制，正宗必须好吃
风味凉面
一小碗，酸辣口
担担面
请慢点吃，小心呛到辣椒
云吞汤面
超大大虾馄饨，可以不要面只吃馄饨
四川红烧牛肉面
也就比康师傅好吃个10的5次方倍
手工自制北方水饺
北京人包的饺子，北京人爱吃的味道 (猪肉白菜)
10 $
手工自制北方水饺
北京人包的饺子，北京人爱吃的味道 (鸡肉虾肉)
12 $
第8题：甜食
炒红果
北京小吃，冰糖炒山楂