Modo Mio Sydney menù, Sydney
Modo Mio Sydney Sydney - Menu
Entree
Oysters
Chardonna mignonette, lemon
4 $
Woodfired garlie bread
9 $
Bruschetta
Woodfired bread, aged balsamic, parmesan
13 $
Mortadella toast
Buffallo mozzarella, basil pesto, picked chilies, rye
15 $
Arancini
Porcini, taleggio, truffle mayonnaise
16 $
Zucchini flowers
Tempura, ricotta, olive tapenade
18 $
Octopus
Woodfired octopus, celeriac, parsley vinaigrette
19 $
Clams and mussets
Nduja napoli, woodfired bread
21 $
King prawns
Hervey bay King prawns, garlie, citrus
27 $
Antipasto platter
San Daniele Prosciutto, hot and mild salumi, buffalo mozzarella, olives, woodfired bread
33 $
Pasta
Linguine
Tomato, chilli, garlie, lemon, basil, pangrattato
24 $
Rigatoni
Veal and pork ragu, parmesan, basil
28 $
Open ravioli
Butternut pumkin, goatcheese, walnut, burnt, butter, sage
30 $
Orecchiette
Italian sausage, tomato, chilli, broccoli, basil
30 $
Homemade Gnocci
Blue cheese, truffle
30 $
Prawn linguine
Chilli, garlie, lemon, basil, pangrattato
32 $
Pizza
Margherita
San Marzano tomato, fior di latte, parmesan, basil
20 $
Vegetariana
San Marzano tomato, fior di latte, capsicum, artichoke, olive, eggplant, basil
21 $
Diavola
San Marzano tomato, fior di latte, hot salami, olive, oregano, basil
23 $
Capriccosa
San Marzano tomato, fior di latte, leg ham, artichoke, mushrooms, olive, basil
24 $
Patata
White base, fior di latte, italian sausage, potato, bocconcinim white truffle, basil
24 $
Vesuvio Modo Mio
San Marzano Tomato, fior di latte, leg ham, cacciatore salami, caramelized onion, artichoke, ricotta, basil
24 $
Trio Salumi
San Marzano Tomato, fior di latte, cacciatore salami. Italian sausage, pancetta, basil
24 $
Peperoncino Sottaceto
San Marzano Tomato, fior di latte, mortadella and pickled green chillies
24 $
Prosciutto
White base, fior di latte, San Daniele prosciutto, stracciatella, cherry tomato, rocket
27 $
Seafood
San Marzano Tomato, fior di latte, tiger prawns, mussels, squid, garlie, parsley, lemon
27 $
Main
Woodfired chicken
Hummus, pickled onion, woodfired bread
28 $
Barramundi
Cannellini bean, cime di rapa, nduja Napoli, truffle
34 $